Marc-André Jetté
Marc-André Jetté
Aventureux culinaire et gastronome incorrigible, Marc-André Jetté se révèle à travers une cuisine audacieuse. Diplômé de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec, il se voit aussi être le récipiendaire de la bourse Françoise Kayler. grâce à laquelle, Il partira apprendre les rudiments du métier dans les Cantons-de-l'Est. Résultat : des connaissances qui lui assureront un retour marqué dans la région du grand Montréal. Voyageur, il visite, fouine et se perfectionne en Espagne, au Portugal et en Italie. Une virée culinaire qui fera naître en lui une passion pour la saveur méditerranéenne. De retour au Québec, il fait parti des équipes de Chez l'Épicier, du Decca 77 et du Newtown. Maintenant chef de cuisine et co-propriétaire du restaurant Les 400 coups, Marc-André Jetté réalise un rêve qu'il transporte avec lui depuis son plus jeune âge.
